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작성자	김*희 [조회 : 7]
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발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - defense project : 방어계획, 국방(전력증강)계획 부모를 봉양하는 것은 오직 두 분 뿐인데도 늘 형과 동생이 못 모시겠다고 다투고, 자식 기르는 것은 열 명이라도 모두 혼자서 맡느니라. 자식이 배부르고 따뜻한 것은 항상 물어보면서도 부모가 배고프고 추운 것은 마음에 두지 않는다. 그대에게 권하노니, 부모를 받들고 섬기기에 힘을 다하여라. 그대를 기를 때 입는 것과 먹는 것을 그대에게 빼앗기셨다네. -명심보감 제사 덕에 이밥이라 , 무슨 일을 빙자하여 이익을 얻는다는 말. 채식은 관상동맥 혈전을 97퍼센트까지 예방할 수 있다. -미국의학협회지 흔히 자기 전에 먹으면 살이 찐다고 하는데 그것은 식사를 하고 나서 자 버리면 소화 흡수가 좋기 때문에 살이 찌는 것이다. 아침을 먹고 뛰어나가 만원 전철을 타고 서서, 회사에 출근하여 억척으로 일을 하고 있으면, 소화 흡수가 나쁘기 때문에 살이 찔 수가 없을 것이다. -오사나이 히로시 오늘의 영단어 - arbitrary : 방자한, 제 멋대로인, 임의의 노동 뒤의 휴식이야말로 가장 편안하고 순수한 기쁨이다. -칸트-오늘의 영단어 - cliche : 진부한 표현, 상투적 문구 오늘의 영단어 - Presidential Secretary for Policy Planning : 청와대 정책기획수석비서관